ما الذي يشترك فيه القوارض مع البشر؟ أسرار التغذية السليمة.

لذلك ، في اليوم الآخر فقط ، أذهلتني مقابلة مع أحد المختصين الاجتماعيين المعروفين ، ولديها طفلان في المدرسة. في المنزل ، على الرغم من مساحته الضخمة ووجود العديد من الخادمات فيه ، لا يوجد مطبخ. بتعبير أدق ، يتم تخصيص الطابق السفلي من المنزل لذلك ، ولكن الطهي ممنوع منعا باتا. وكل ذلك لأن المضيفة لا تتسامح مع رائحة الأطعمة المنزلية ، ونوع القدور والمقالي والأطباق وغيرها من أدوات المطبخ يلقي عليها الملل واليأس عليها. من أجل عدم إفساد مزاج حارس الأسرة ، فكل أفراده ، بمن فيهم الأطفال ، يتناولون وجبات الإفطار والغداء والعشاء في الأماكن العامة فقط. "أوه مرات ، يا الأعراف!" ...

أولئك الذين لديهم القدرة والرغبة في تناول الطعام خارج المنزل حصرا ، بطبيعة الحال ، لن يظلوا جائعين. من بين مجموعة كبيرة من الأطباق التي يتم تقديمها حاليًا (وحتى المطبخ) لكل ذوق ، لا جدال في أنه من السهل العثور على شيء مفيد دون الإضرار بصحتك. ولكن ماذا عن نصف البشر الذين لا يستطيعون تحمل عينات يومية من روائع الطهاة المهرة؟ ما الذي يجب تفضيله على الإفطار والغداء والعشاء ، حتى لا يبقى الجياع ، ويزود جسمك بالعناصر الغذائية حتى أثناء الوجبات الخفيفة المعتادة؟ لنفهم ...

قرر خبراء التغذية أن الشخص البالغ يحتاج إلى حوالي 100-120 جم من البروتين ، وحوالي 100 غرام من الدهون (بالتساوي من أصل نباتي ونباتي) ، 400-500 جم من الكربوهيدرات مع إجمالي محتوى السعرات الحرارية لا يقل عن 2000-2700 كيلو كالوري في اليوم. هذه الأرقام تتوافق مع نظام غذائي متوازن لشخص عادي. أؤكد أن هذه المعايير الغذائية تقريبية ولا تتطلب حسابات دقيقة لكل سعر حراري وجرام من الطعام الذي يتم تناوله. يمكن لأي شخص أن يتغير نظامه الغذائي اعتمادًا على نفقات الطاقة الفعلية للجسم والموسم والعمر والعادات وما إلى ذلك. وينطبق نفس الشيء على جدول الوجبات.

وفقا للخبراء ، فإن التجديد التدريجي للطاقة في أجزاء صغيرة هو أكثر فائدة من الغذاء الوفير والنادر 1-2 مرات في اليوم. لذلك ، يوصى باستخدام 4-5 وجبات يوميًا ، والتي تتوافق مع إيقاعات الجسم لكل شخص.

من الأفضل في الصباح استخدام الكربوهيدرات مع إضافة الأطعمة البروتينية: الحبوب ومنتجات الألبان ، بما في ذلك الجبن المنزلية. الطاقة التي تأتي مع وجبة الإفطار عادة ما تكون كافية لمدة 2-4 ساعات. لمساعدتها على ملء وجبة الإفطار الثانية أو "وجبة خفيفة" خفيفة. مناسبة الفاكهة والألبان الخفيفة الغذاء.

الغداء في منتصف اليوم هو المصدر الرئيسي للطاقة. هذه هي البروتينات الحيوانية والنباتية ، وبعض الدهون والكربوهيدرات - الخضروات والفواكه. بعد 3-4 ساعات أخرى ، من المستحسن أن تتناول وجبة خفيفة: الشاي ، الفاكهة ، حلوة قليلاً. وأخيراً ، تناول عشاء خفيف خفيف: منتجات الألبان والخضروات ... هذا هو النظام الغذائي اليومي المثالي.

والآن بعض الكلمات حول أحدث اكتشاف مثير للعلماء الأجانب ، والذي ينبغي أن يعطي الطعام للفكر لكثير من العشيقات الحديثة. أجرى الخبراء تجارب لمعرفة مدى أهمية وصفة الطعام المطبوخ. أثبتت التجارب التي أجريت على الفئران أن تناول الطعام الطازج فقط مفيد. القوارض ، التي أعطيت الأطباق الساخنة طويلة الأمد ، مات كل واحد كل شهر. تلك التي تتغذى مباشرة من القصدير ، عاش دون مشاكل لمدة 3 سنوات على الأقل. بالإضافة إلى ذلك ، سقطت القوارض التجريبية الصوف ، ذيول المجففة والأذنين ، وانهار المريء وتدهورت الكلى.

يقول الباحثون إن الشخص أكثر تحملاً ، ولكنه يعاني أيضًا من الأطعمة المطبوخة والمدفأة لفترة طويلة. وفي الوقت نفسه ، أظهر تحليل بعض الأطباق (الحساء والبطاطا المهروسة والدجاج المقلي والفطائر) أنه بعد 5 ساعات فقط ، يفقد كل منهم جزءًا كبيرًا من الخصائص المفيدة ، وبعد يوم ونصف يصبح ضارًا. من الواضح أن إيقاع الشخص العصري يجعله ببساطة لا يسمح للشخص بالوقوف في الموقد كل يوم ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا يقدرون صحتهم ، يوصي الخبراء بالفواكه والخضروات الطازجة كبديل.

كن صحيا و جميلا! دع حياتك مليئة بالكثير من الأحداث المثيرة للاهتمام ، ولديك قوة وطاقة كافية لكل شيء!

شاهد الفيديو: شاهد كيف يستطيع الفأر الدخول من ثقب صغير شيء عجيب (ديسمبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك