كيفية الحصول على حصاد ملفوف بكين على مدار الموسم؟

تستهلك طازجة ، مسلوقة ، مطهية ، مملحة ، حامضة وحتى مجففة. على أساسها ، يتم إنتاج أكثر أنواع الحساء اللذيذ ، ولن يترك الكيمتشي (الحساسية الكورية التقليدية الحارة لملفوف بيكينج المخلل ، والذي يساهم وفقًا للعلماء) أي شخص غير مبال.

من حيث القيمة الغذائية ، لا يعد هذا المنتج المفيد أدنى من الملفوف الأبيض ، بل إنه يفوقه في فوائده وخصائصه الطبية.

على سبيل المثال ، في فيتامين "سي" يزيد مرتين في فيتامين C عن الملفوف. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تميل إلى البقاء في المنتج طوال العام!

مفيد بشكل خاص الملفوف بكين في أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، لتعزيز الجهاز المناعي ، وزيادة مقاومة جسم الإنسان لمختلف الإصابات والوقاية من السرطان والوقاية منه.

هناك اعتقاد خاطئ آخر مستحق مع تزايد هذه الثقافة.

في البداية ، كان "المحتكرون" الغريبون في إنتاج الملفوف الصيني هم الصين وكوريا واليابان. في العقود الأخيرة ، كان إنتاجها يتطور بنشاط في بلدان أخرى ، بما في ذلك روسيا.

لكن العديد من البستانيين ، بعد أن أصبحوا مهتمين بزراعة الملفوف الصيني ، يواجهون بعض الفروق الدقيقة والخواص الدقيقة لهذه العملية ، وسوء فهمها ويرفضون القيام بمزيد من المحاولات لزراعة النبات.

وعبثا ، لأنه واحدة من الأكثر المبكر والأكثر إنتاجية محاصيل الخضروات ، نوع من العصا السحرية لكل من المزارع والمقيم في الصيف. يُظهر السعر المستقر لها ، والذي لم يتغير تقريبًا على مدار العام ، أن إنتاج هذا الملفوف هو في مستوى منخفض إلى حد ما ، وأن السوق غير مشبع به ، حتى في موسم أكبر إمداد للخضروات.

بكين الملفوف هو مختلف إنتاجية عالية جداأنه من المربح أن تنمو حتى في البيوت الزجاجية الدافئة في فصل الشتاء ، ومع فترة النمو القصيرة التي تتيح لك الحصول على العديد من المحاصيل في كل موسم!

  • وبالتالي ، في الربيع ، فإنه يوفر كمية مبكرة وأعلى من المنتجات النباتية من الملفوف الأبيض المبكر.
  • الفصل الثاني من البذر (نهاية يوليو) يتيح لك إعادة استخدام المنطقة بعد حصاد الخضروات المبكرة وبالتالي الحصول على منتجات نباتية ممتازة.

بكين الملفوف يمكن زراعتها في العراء و في الأرض المحمية.

يتم تحقيق أعلى إنتاجية من الملفوف الصيني - 8-10 كجم / متر مربع - عند النمو:

  • في فصل الشتاء الدفيئات الساخنة عندما زرعت في أوائل مارس. تبدأ سائقو سيارات الأجرة المشكلة بالكامل بالقطع في نهاية مايو. أكثر أنواع الهجين مناسبة لذلك هي F1 Spring Jade و F1 Spring Beauty.
  • في الدفيئات فيلم عندما زرعت في أوائل أغسطس. سيارات الأجرة المشكلة بالكامل تبدأ في قطع في أوائل أكتوبر. أفضل الهجينة - F1 الخريف اليشم ، F1 الخريف الجمال ، F1 Sentjabrina.

مخطط البذر 50-70 × 30-40 سم ، يجب أن نتذكر أنه من المهم زرع أصناف الخريف في الخريف ، وأصناف الربيع في الربيع ، لتجنب السرقة. هذا ينطبق بشكل خاص على أصناف الخريف التي لا تحب الحرارة.

ولكن هناك أيضًا أنواع هجينة عالمية - F1 Miss China و F1 Chinese Choice. قد يتجاوز وزن كل رأس 4 كجم ، والطول - 50 سم (في حالة F1 Chinese Hybrid Hybrid).

جميع الهجينة المذكورة أعلاه تتجلى تماما في أرض مفتوحة.

في الأرض المفتوحة يزرع ملفوف بكين أيضًا في فترتين: فصلي الربيع والصيف وفترات الخريف في الصيف.

فترة الربيع والصيف: طريقة rassadny. بالنسبة للشتلات ، يتم زرع البذور في أوائل شهر أبريل ، في أشرطة ، بأحجام خلايا 2 × 2 أو 3 × 3 سم ، وتزرع الشتلات في الأرض في أوائل مايو.

مخطط الزراعة في حقول الإنتاج هو 70 × 30 سم ، في الأكواخ الصيفية - 50 × 30-40 سم ، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال زرع الشتلات أثناء الزراعة ، ويجب عدم ترطيب النباتات خلال فترة النمو.

مع هذه الطريقة ، يكون لدى الرئيس وقت للتكوين بشكل كامل ، مما يسمح بالحصول على عائد أعلى من طريقة البذر.

فترة الربيع والصيف: طريقة البذر. يزرع مباشرة في الأرض في أواخر أبريل - أوائل مايو. عند زراعة الكرنب في الأكواخ الصيفية ، يمكن تكثيف المحاصيل إلى حد ما على التوالي ، مع المسافة بين النباتات من 10 سم.

و هنا واحدة من أهم ميزات التكنولوجيا الزراعية من الملفوف: مع نمو الأوراق وإغلاقها على التوالي ، يتم قطع كل نبات ثاني للاستهلاك اليومي ، وإعداد السلطات الصيفية وأوراق الملفوف الأخضر ، وترك 20 سم بين النباتات. عند إعادة إغلاق الأوراق في صف واحد ، يتم قطع كل نبات في الصف مرة أخرى ، وترك 40 سم بين النباتات في الصف. هذا يجعل من الممكن استخدام الحصاد طوال الموسم.

توفر هذه الطريقة غلات على مستوى الملفوف الناضج المبكر.

بغض النظر عن الطريقة التي تختارها - البذور أو الشتلات ، لن تضطر إلى الانتظار لتكوين الرأس بالكامل وبداية الزراعة وظهور السويقات ، ولكن يجب عليك قطع رؤوس الرؤوس من 25 إلى 30 يونيو.

فترة الصيف-الخريف. مع فترة زراعة الصيف والخريف ، يتم تحقيق أعلى إنتاجية ، وستحصل على الملفوف الأكثر جودة. في هذا الوقت يتم تطبيق طريقة البذر فقط. مباشرة البذر مباشرة في الأرض بعد 20 يوليو، ويتم تنظيف الملفوف في نهاية سبتمبر ، دون انتظار الصقيع الخريف الأول.

شرط أساسي لزراعة الملفوف بكين ، سواء في الأرض المحمية والمفتوحة ، هو زراعة التلال.

تزرع البذور على التلال ، على عمق يتراوح بين 1-2 سم ، ومن الضروري أن تستثني ليس فقط التل ، بل وأيضًا تلويث التربة للنباتات أثناء إزالة الأعشاب الضارة ومعالجة الصفوف بين المحاصيل.

لا تنسَ أيضًا الأنواع الأخرى من الملفوف ، التي ليست شائعة في روسيا كما نود وكيف تستحق. على سبيل المثال الملفوف الصيني باك تشويالتي تبدو مثيرة للإعجاب ، سمين ، والذوق هو لطيف وعطاء. في التكنولوجيا الزراعية ، وهو مشابه لملفوف بكين العادي وهو محصول مبكر للغاية. ويمكن أيضا أن تزرع طوال فصل الصيف.

ولكن تذكر أن كلا النوعين من الملفوف لذيذ جدًا بالنسبة للآفات. من المهم بشكل خاص حمايتهم في بداية موسم النمو من البراغيث الصليبية. وهنا لائحة من الثقافات التي آفات "أخاف" من ثقافتنا القيمة: الزعتر ، الكرفس ، الحكيم ، الشيح ، المر ، والعلاج ، حشيشة الدسم ، النعناع والذرة ، شارع ، الملفوف والخس ورقة ، والبصل على الريش والثوم.

أصبح الآن منتصف الصيف ، ويمكنك الاستفادة من هذه التوصيات الآن بمحاولة تنمية هذه الثقافة القيمة على موقعك. أو يمكنك الاحتفاظ بهذه التعليمات لفترة أخرى. بمثابة الحديقة الخاصة بك يسمح لك ل. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره: لا تخف من زراعة ملفوف بكين في الفناء الخلفي الخاص بك!

شاهد الفيديو: Our Miss Brooks: Board of Education Day Cure That Habit Professorship at State University (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك